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2022
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广州送菜-阳康以安全卫生为根本，构架安心供应链
作者：
在农产品配送这个行业，难点不在销售端，不在资金端。而在于供应端。农产品供应端的建设，不是一朝一夕可以完成的。接下来介绍下农产品配送常见问题如何处理。
农户分散，产业化水平低
建议企业可以通过自建基地的方式，来形成生产的专ye化和种植的区域化，使基地尽可能成方连片，形成规模。在基地管理上，强调生产技术规程的组织实施，实行标准化生产，推行农资供应、防虫害等统一服务。在运作模式上采取基地建设与日常管理相统一的运行机制，实现基地的生产、经营、配送的一体发展。
水果表面的白霜学名又叫做“果粉”。这是水果自身分泌的糖醇类物质，葡萄表面的白霜中还含有齐墩果酸，对保护肝脏有一定的益处。这种糖醇类物质不溶于水，而溶于氯仿等有机物质。所以用水也洗不掉这些白霜，但是它们对我们的健康不影响，所以洗不掉也没关系。这些白霜能够帮助减少水果的水分蒸发，防止水果采摘后快*失水皱缩，同时因为白霜不溶于水可以避免水果表面湿度过高而滋生菌。
实际上，蔬菜中所含各种营养成分和活性物质，是维生素片无法全部代替的。广州蔬菜配送介绍复合维生素片可提供维生素C、胡萝卜素、维生素B2、叶酸等，但它通常不能提供蔬菜中的钾、镁、不溶性膳食纤维、黄*类、多酚类、有机酸，以及各种利于养*的生物活性物质。另外，广州蔬菜配送提示维生素片中的营养素不能相互配合、保护，养*效果远不如新鲜蔬菜。因此如只吃一种或几种维生素片来代替食用蔬菜，结果往往使人营养失衡。
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