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2022
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广州幼儿园食堂配送供应，阳康自有基地品类多样
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吃法不当也会造成中毒，有些蔬菜不能生吃，如：马齿苋等野菜，含草甘膦的蔬菜，富含硝*盐的蔬菜，如芥末，菠菜等。不买样子和色调不正常的蔬菜：异常蔬菜很可能是用激*处理过的，如韭菜，当它的叶子很宽大、肥厚，比通常宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在种植过程中使用过激*。有的蔬菜颜色也出现异常，如菜叶丧失平时的绿色而呈深绿色，毛豆碧绿不正常等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过农*，不适合购买。
提醒有包装箱的蔬菜要打开，分到冷库中的周转箱，迅速预冷，延长存储时间。适用于天气炎热时能存放于冰库的所有蔬菜。商品入库前先散热，保鲜库温度0-10度。商品不要对着冷风口吹，容易使水分流失，怕风的商品可以用浸湿的布盖着。
蔬菜配送如今在日常生活中很普遍，给人们生活带来了不少便利，下面阳康农副产品具体介绍下如何正确清洗蔬菜。
1、阳光照射蔬菜会使蔬菜中有些残留农*被分解、损坏。东莞送菜公司根据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农*的残留量会减少。
2、在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时，下锅前先用开水烫一下，可除百分之90的残留农*。
3、蔬菜先用清水少冲刷36遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲刷1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲刷，以除残留农*。
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